Selaat kategoriaa Lähiruoka

• 

  Karjatalous

  Kujalan tila – Luonnonlaidunliha Hailuodosta

  Oulun lähellä Perämeren suurimmassa saaressa, Hailuodossa, Kujalan tilan päätuote on luonnonlaidunliha. Tila on esimerkki nykymuotoisesta asiakaslähtöisestä maatilasta, joka ...

  8.7.2017 / Hannu Koivisto
• 

  Arkistosta nostettua 3

  Paijan Tilateurastamo — Lähiruokaa ja raskasta paperisotaa

  Pikkuhiljaa kasvava lähiruokatoiminta ja suoramyynti ovat sitä mitä maassa toivotaan ja halutaan. Valtiovaltakin on asettanut tavoitteeksi tällaisen toiminnan ...

  21.10.2016 / Hannu Koivisto
• 

  Arkistosta nostettua 0

  Jukolan Juusto -maitotilan isäntä Pertti Liias satsaa tulevaisuuteen

  Pertti Liias aloitti maatilan pidon vuonna 1987 25 lypsylehmällä. Tila on siitä lähtien kasvanut. Kolmen vuoden sisällä  hän ...

  14.8.2016 / Hannu Koivisto
• 

  Lähiruoka 2

  Kaartilan Mallaspossu maistuu huippuravintoloissa

  Jouni Kaartinen kasvattaa mallaspossujaan suoramyyntiin. Etelä-savolainen sympaattinen ja vaatimaton maalaismies päätti kaksi vuotta lähteä markkinoimaan possuja suoraan asiakkaille. ...

  24.4.2016 / Hannu Koivisto