Maaseutumedia
facebook twitter rss
  • Etusivu
  • Tekniikka
  • Karjatalous
  • Peltoviljely
  • Arkisto
  • Mikä MaaseutuMedia?
  • Yhteystiedot
20130527-IMG_4735
Kotieläintalous, Ulkomaat 0

Avoin Islantilainen lypsykarjatila

Jaakko Kallsten · 17.1.2015

Islantilaisella Erpstadirin lypsykarjatila ei tyytynyt pelkän raakamaidon tuottamiseen. Tilan emännän Elínborg Guðmundsdóttirin mukaan kiintiömaidosta maksetaan kohtuullisen mukavaa reilun sadan kruunun litrahintaa ( 65 senttiä). Mutta kiintiön ylittävästä maidosta saa alle puolet tästä. Kiintiöitä on jonkun verran myynnissä, mutta rahoitusta niiden ostoon ei saa. Kassavirralla kiintiöiden ostaminen ei ole Elingborgin mukaan kovin järkevää, sillä rahaa tarvitaan kipeämmin tilan pyörittämiseen.

Elínborg Guðmundsdóttirin emännöimä tila siirtyi vuonna 2007 robottilypsyyn uuden navetan valmistumisen myötä.

Elínborg Guðmundsdóttirin emännöimä tila siirtyi vuonna 2007 robottilypsyyn uuden navetan valmistumisen myötä.

Omaa jalostusta

Etenkin kiintiön yli menevästä maidosta maksettava huono, noin 45 kruunun ( 29 snt ) litrahinta pani miettimään vaihtoehtoja. Juusto, jäätelö ja islantilainen perinneherkku Skyr tuntuivat olevan sen verran kysyttyjä, että jalostustilat navetan yhteyteen kannatti investoida.

Skyr on meikäläisen jugurtin ja rahkan välimaastossa oleva hapanmaitotuote. Se on etenkin kuntoilijoiden suosiossa alhaisen rasvapitoisuutensa ja korkean valkuaispitoisuuden ansiosta.

Tilalla on lypsyssä viitisenkymmentä islanninlehmää, joiden lypsy on uskottu robotille. Tilalla on myös mukavan kokoinen kahvila navetan yhteydessä.

Kahvin ja skyrin särvinnän ohessa isoista ikkunoista voi seurailla niin robotin lypsytyötä kuin juustojen valmistustakin. Tilan omien tuotteiden lisäksi tarjolla on runsaasti paikallisten käsityöläisten tekemiä tuotteita.

Robottilypsyä voi seurailla baarin puolelta islantilaisherkkujen nauttimisen lomassa.

 

Lypsykarjatila -open farm

Erpstadirin tila tila on mukana Islannin ”Open Farm” -järjestelmässä, missä koululuokat tai oikeastaan kuka tahansa voi käydä lyhyellä varoitusajalla katsomassa modernia maataloutta.

Näin ihmisten kosketuspinta maatalouteen pysyy hyvänä eivätkä islantilaiset kaupunkilaisetkaan pääse vieraantumaan maataloudesta. Kolmisen vuotta pyörinyt Islannin tuottajajärjestön kehittämä systeemi on otettu ilolla ja kiitoksella vastaan niin kaupunkilaisten kuin viljelijöidenkin keskuudessa.

Nurmia täydennyskylvetään 6 – 7 vuotta ennen uusintaa. Aiemmin uusintaväli oli kymmenkunta vuotta, mutta lyhyempi uusintaväli on osoittautunut taloudellisemmaksi. Starttilannoitus keväällä tehdään väkilannoitteilla, mutta toinen sato saa kasvuvoimansa pintaan levitetystä lietteestä.

Islanitlaset olosuhteet ruuan tuotannolle ovat lähellä Suomen Lappia.

Islantilaiset olosuhteet ruuan tuotannolle ovat lähellä Suomen Lappia.

Ylivoimainen robottilypsy

Tila siirtyi vuonna 2007 robottilypsyyn uuden navetan valmistumisen myötä. Emäntä kuvaa investointia parhaaksi, mitä tilalla on koskaan tehty. Keskituotos nousi varsin ripeästi reilun neljänneksen ja eläinlääkärikulut tipahtivat alle puoleen aikaisemmasta.

Karjan rehustus perustuu timoteihin ja raiheinään. Ohraakin viljellään jonkin verran. Nurmisatoja saadaan kaksi kesän mittaan. Ensimmäinen nurmisato pyritään paalaamaan kuivana paaliin ja toinen sato tehdään biologisella säilöntäaineella aumaan. Aiemmin käytössä olleet muoviin käärityt paalit ovat jäämässä pois, sillä ne tulevat isännän mukaan liian kalliiksi.

 

islanninlehmääislantilainen lyspsykarjatilakiintiömaidostaopen farmrobottilypsy

Jaakko Kallsten

Voisit tykätä myös näistä

  • 20150304-_DSC8099 Ulkomaat

    Saksassa käytettyjen konekauppa käy liukkaasti

  • Sarah on pomo, joka huolehtii turisteista. Ulkomaat

    Bisnesmaatila Toscanassa

  • _DSC7404 Kotieläintalous

    Satojen tuhansien eurojen ympäristölupa

Ei kommentteja

Vastaa Peruuta

Avant Junkkari

MaaseutuMedia suosittelee

  • 20150128-_DSC4019

    Maidon hinta ratkaisee perheen toimeentulon

    29.1.2015
  • HDR navetta small

    300 lehmää eikä yhtäkään työkonetta – ”Urakointi perustuu luottamukseen”

    29.1.2015
  • Päivi sytyttelee oven pielen kynttilöitä. Pihalla on toiset kynttilät. Kun ne alkavat hiipua, Päivi tietää haudalla olevien kynttilöiden olevan myös hiipumassa. Jukan haudalla kynttilät pidetään palamassa koko ajan. "Jutella en haudalla osaa, koska sieltä ei saa vastausta".

    Puolison kuolema yllätti

    30.12.2014
  • Veikko Tuominen

    Viljelytuet– Veikko vastaa

    30.12.2014
  • Kun vasikka luottaa hoitajaansa, se äityy hyvinkin tuttavalliseksi.

    Valehteleeko eläinkuva?

    22.12.2014
  • 20100429-_JPE4049

    Sikakuvat voi tehdä kahdella tavalla

    16.12.2014
  • Hytin boksit

    Lohkon pinta-alan mittaus, Osa 1

    13.12.2014
  • Ruokintakaukalo

    Uusi katastrofi: Pysyvä nurmi

    29.11.2014
  • Suosituimmat
  • Kun vasikka luottaa hoitajaansa, se äityy hyvinkin tuttavalliseksi.

    Valehteleeko eläinkuva?

    22.12.2014
  • 20100429-_JPE4049

    Sikakuvat voi tehdä kahdella tavalla

    16.12.2014
  • Kuusivuotias Timo on Pontuksen kaveri.

    Kaukasiankoira on laumanvartija, jota susikin pelkää

    15.2.2015
  • Veikko Tuominen

    Viljelytuet– Veikko vastaa

    30.12.2014
  • ahlman small

    TTIP tappaa eurooppalaisen maatalouden

    11.1.2015
  • Simo says: "Mielenkiintoinen" kevät, kuinka loppujen lopuksi tukihaku onnistuu. Ainakin m...
  • Ex-Pienviljelijä says: Itse olen jo muutama vuosi sitten viljelyn kannattamattomana lopettanut mutta ...
  • Huijauksenpaljastaja says: Lievästi sanottuna tuo oli vasta pintaraapaisu. Sairaudet ovat tilastojenkin v...
  • Hannu Koivisto says: Lievästi sanottuuna aika voimakas kannanotto....
  • Huijauksenpaljastaja says: Ruuan tuotanto suurissa yksiköissä on huijausta, kallista, tehotonta, ravinnek...
traktori Pysyvä nurmi luomu GMO geenimuuntelu peruna Puimuri maatalous Lypsyrobotti väderstad moto Sika pöttinger VasikkaPhone massey ferguson pikkuharmaa kasvinsuojelu Bioenergia

SEURAA FACEBOOKISSA

Tagit

geenimuuntelu GMO luomu Lypsyrobotti maatalous moto peruna Puimuri Pysyvä nurmi pöttinger Sika traktori VasikkaPhone väderstad
  • Arkisto
  • Mikä MaaseutuMedia?
  • T-Ford vie pohjoiseen
  • T-Ford vie pohjoiseen
  • Yhteystiedot

© 2014 MAASEUTUMEDIA