Tagit Ruokaturva

• 

  Yleinen 2

  Heikkenevä ruokaturva — turvepellot keskeisessä asemassa

  Ruokaturva on Suomessa kääntynyt laskuun noin vuonna 2000 (kuva). Suunta jatkunee entisellään. Huolestuttavimmassa tapauksessa voimme jatkossa jopa ajautua kansalliseen ruokakriisiin. Kumningin kokous antoi julkilausuman, mikä kutsuu kaikkia valtioita ...

  29.12.2021 / Hannu Koivisto
• 

  Ruoka 1

  Vehnäturvan merkitys korostuu

  Kirjoittaja Veli Pohjonen kirjoittaa vehnän maailmanmarkkinoista. Hän seuraa kuukausittain dataa WASDEn sivuilta. Vehnä on ihmiskunnan tärkein ruokavilja Vehnän vuosituotanto henkeä kohti kuvaa ihmiskunnan ruokaturvan kehitystä ajan saatossa. Keskimäärin vehnäturva on ...

  11.11.2021 / Hannu Koivisto
• 

  Pääkirjoitus 1

  Koronavirushysteria osoittaa, että ruokaturva ei ole klisee — Ruuasta voi tulla nopeasti pula

  Ruokaturva ei tarkoita vain turvautumista sodan, ydinpommin, meteorin, tai tulivuorenpurkauksen varalta. Koronavirus COVID-19 osoittaa, että aina tulee uusia yllättäviä ilmiöitä, jotka muuttavat elämäämme ja maailmaa ympärillämme. Monessa kaupungissa ...

  26.2.2020 / Hannu Koivisto