Maaseutumedia
facebook twitter rss
  • Etusivu
  • Aihealueet
    • Bioenergia
    • Huolto
    • Karjatalous
    • Kolumni
    • Kotieläintalous
    • Lukijablogi
    • Maaseudun persoona
    • MaaseutuMedia suosittelee
    • Maatalouden naiset
    • Mainos
    • Metsä
    • Pakina
    • Peltoviljely
    • Rakentaminen
    • Ruoka
    • Talous
    • Tapahtumat
    • Tekniikka
    • Ulkomaat
    • Urakointi
    • Uutiset
    • Vieraskolumni
    • Viljelytuet 2015
    • Viranomaistarkastukset
    • Wanha talo
    • Wanhat koneet
    • Ympäristönsuojelu
  • Arkisto
  • Mikä MaaseutuMedia?
  • Yhteystiedot
  • Klubi
    • Klubi-artikkelit
    • Liity Klubin jäseneksi
  • Kirjaudu sisään
20120522-_JPE9266-1
Yleinen 0

Tekeekö Evira tutkintapyynnön itsestään?

Hannu Koivisto · 29.10.2015

Eilen tv-uutisissa kerrottiin, että Evira tekee tutkintapyynnön muutamasta teurastamosta julkisuudessa esitettyjen videoiden pohjalta.

”Uutinen ei pidä paikkaansa”, sanoo Eeva-Riitta Wirta Eviran lihantarkastusyksiköstä. ”Siitä puuttuu olennainen: Evira selvittää ja tekee tarvittaessa tutkintapyynnön.”

Uutinen kuulosti siltä, että Evira tekisi tutkintapyynnön itsestään. Evira valvoo lain noudattamista.

Herää kysymys, mikä oikeastaan on Eviran valvontavastuu, kun varsinainen vastuu toiminnasta on elinkeinon harjoittajalla? Tekisikö Evira kuitenkin itsestään tutkintapyynnön?

Pienteurastamolla valvonnan hoitaa kunta

Pienteurastamon raja on 1000 eläinyksikköä vuodessa, Ruotsissa raja on 3000. Yli 1000 yksikön teurastamoilla on laitosvaatimukset, pienteurastamojen tarkastuksissa ei tarvita kokopäiväistä eläinlääkäriä. Säännöt ja valvonta ovat samat kuinvalvontaeläinlääkärillä, joka tekee anti mortem-tarkastuksen (elävänä tarkastus) ja lihantarkastuksen.

Tarkastuseläinlääkärit ovat joko Eviran vakinaisia tarkastuseläinlääkäreitä, Eviran palkkioperusteisia tarkastuseläinlääkäreitä tai kunnaneläinlääkäreitä, jos Eviralla on kunnan kanssa sopimus valvonnan järjestämisestä. Omavalvonta ja byrokratia teettävät pienessäkin teurastamossa yhden ihmisen työpanoksen verran.

”Byrokratiasta osa on paikallaan, mutta osa on aivan turhia päällekkäisyyksiä. Jos päällekkäisyyksistä pääsisi eroon, työ helpottuisi puolella. Tilastokeskuksen pitäisi saada tietoa muista virastoista eikä toimijoilta. Jotain valvoo sekä Evira että Mavi. Molemmilla voisi olla oma alueensa. Tai sitten virastot pitäisi yhdistää. Syntyisi myös säästöjä”, Sami Hahtola Hahtolan teurastamosta kertoo. ”Valvonnan lisääminen ei ole ongelmien ratkaisu, se lisäisi myös taloudellisia rasitteita. Pienille toimijoille on jo nyt liikaa byrokratiaa”, Hahtola lisää.

Kuntavalvonnan piirissä on Suomessa kuusi pienteurastamoa.

Evira valvoo valvonnan valvontaa

Isolla teurastamolla tehtävät ovat suuremmassa mittakaavassa. Tarkastuseläinlääkäri seuraa myös omavalvontaa. Hän siis tekee valvonnan valvontaa.

Eläinlääkärin tehtäväkenttä on laaja. Hän valvoo elävänä tarkastusta, teurastusta tainnutuspäässä, lähteviä ruhoja ja laitoksen hygieniaa.

Tehtäviin kuuluu lihantarkastuspäätöksiä ja paljon näytteiden ottoa.

Paimion teurastamossa on töissä yksi kokopäiväinen ja yksi puolipäiväinen Eviran palkkaama eläinlääkäri ja kaksi lihantarkastajaa. Isoissa yksiköissä valvojia on enemmän.

Yli 1000 eläinyksikön teurastamon byrokratia maksaa aivan maltaita.

Miksi mobiiliteurastamo ei ole sallittu?

Jussi Harju, Laidunhereford-suoramyyjä ottaa esille kysymyksen: ”Miksi mobiiliteurastamo ei ole Suomessa sallittua?”

”Teurastamo toimisi samaan tapaan, kuin vaikka rahtimylläri. Eläimet voitaisiin hakea suoraan laitumelta ja ne voitaisiin siirtää kylmätiloihin suoraan teurastuksesta. Eläinten kuljettaminen jäisi tykkänään pois.”

Eviran Eeva-Riitta Wirta toteaa, että mobiiliteurastamoa ei vielä ole hyväksytty.

”Ongelmana on eläintautien leviämisriski, likavedet ja muut sivutuotteet. Näiden torjunta tuottaa lisävaivaa”, Wirta jatkaa. ”Asiassa on paljon hyviäkin puolia.”

”Tautitorjunta ei ole ongelma, sillä auto on desinfioitu ennen tilalle tuloa ja sieltä pois lähtiessä”, Jussi Harju tuumailee. Sivutuotteet eivät ole Harjun mielestä liioin este. ”Vedet voidaan johtaa lietesäiliöön”.

Harju näkee, että muut sivutuotteet voidaan roudata Honkajoelle tai sopivaan keräilypaikkaan. Tilatason jätemäärä on miehen mielestä pientä. ”Asia on ratkaistavissa, onhan kuussakin käyty.”

Jussi Harju lisää, että mobiiliteurastus toisi maaseudulle lisää elävyyttä.

”Se olisi todellista suoramyyntiä.”


Toimittajalta

Miksi mobiiliteurastamolle ei järjestyisi lupaa?

Jussi Harjun esiin nostama mobiiliteurastamo loisi aivan uusia ulottuvuuksia maaseudun elinkeinoille.

Ongelmat, mitä Wirta mainitsee, ovat ratkaistavissa.

Kyse on taas siitä, halutaanko jarruttaa vai kiihdyttää.

eviraMobiiliteurastamo

Hannu Koivisto

Voisit tykätä myös näistä

  • Laiho 2 Talous

    Mavi pitää löysässä hirressä – tukien maksu viivästyy vielä hiukan

  • Tuomo lähtee työpaikaltaan. Hän hoitaa minkkejään joka päivä, pyhät arjet. Yleinen

    Ohjeet luvattomien vierailijoiden varalle

  • 20151014-_DSC2418 Yleinen

    Brooklynin satu kertoo siirtolaisuudesta

Ei kommentteja

Vastaa Peruuta

KHP Finanssila Finanssila Humuspehtoori Avant Junkkari

MaaseutuMedia suosittelee

  • 20151014-_DSC2411

    MaaseutuMedian uusi palvelu: Ilmoituslaatikko

    3.11.2015
  • HDR navetta small

    300 lehmää eikä yhtäkään työkonetta – ”Urakointi perustuu luottamukseen”

    30.9.2015
  • 20150618-_DSC4985

    Kivilän Kone on modernia konekauppaa

    15.8.2015
  • 20150411-_DSC2092

    Julkiset ruokahankinnat suomalaisten kriteerien mukaisiksi

    14.8.2015
  • 44 Vuotta palvellut puimuri on vanhuuttaan vähän kurttuinen. se toimii tämän päivän koneisiin verrattuna kovin pienellä kapasiteetilla. Työt tulevat kuitenkin joka syksy tehtyä.

    Fahr M 66 — sama puimuri töissä 44 vuotta

    1.8.2015
  • Yksityiskohtia täynnä oleva porstua toivottaa tulijan tervetulleeksi.

    Pohjalaistalo sai uuden elämän

    9.5.2015
  • Sopusointuinen mopo on mittasuhteiltaan liki täydellinen.

    Pappatunturi 312 km/h Hayabusan voimalla

    28.3.2015
  • Päivi sytyttelee oven pielen kynttilöitä. Pihalla on toiset kynttilät. Kun ne alkavat hiipua, Päivi tietää haudalla olevien kynttilöiden olevan myös hiipumassa. Jukan haudalla kynttilät pidetään palamassa koko ajan. "Jutella en haudalla osaa, koska sieltä ei saa vastausta".

    Puolison kuolema yllätti

    30.12.2014
  • Suosituimmat
  • Kun vasikka luottaa hoitajaansa, se äityy hyvinkin tuttavalliseksi.

    Valehteleeko eläinkuva?

    22.12.2014
  • 20100429-_JPE4049

    Sikakuvat voi tehdä kahdella tavalla

    16.12.2014
  • Kuusivuotias Timo on Pontuksen kaveri.

    Kaukasiankoira on laumanvartija, jota susikin pelkää

    15.2.2015
  • 20141115-DSC_8555

    11 300 euron sanktiot 4 millistä

    7.4.2015
  • reiluutus 5

    Yle eläinaktivismin asialla?

    26.10.2015
  • pena says: Korjaan "pistäkkee" eikä pistetään...
  • pena says: Kuvaavaa on että tokaisi "laittakaa" eikä laitetaan.....
  • Satusan says: Toivottavasti sie kasvatat ruokasi itse etkä kaupassa turvaudu jonkun muun sel...
  • Joku says: Tää on sitten kummallinen myytti tästä suomalaisen ruuan ns. "laadukkuudesta"....
  • Make says: Eniten hävettää, kun ennen naurettiin Neuvostoliittoa, kun siellä ei mikään to...
Pysyvä nurmi traktori luomu GMO peruna Mavi Sikala pöttinger geenimuuntelu Halpuutus Sanktiot Leena Tenhola Puimuri evira tehotuotanto maatalous MTK Maataloustuet

SEURAA FACEBOOKISSA

Tagit

evira geenimuuntelu GMO Halpuutus Leena Tenhola luomu Mavi peruna Puimuri Pysyvä nurmi pöttinger Sanktiot Sikala traktori

© MAASEUTUMEDIA