Maaseutumedia
facebook twitter rss
  • Etusivu
  • Aihealueet
    • Arkistosta nostettua
    • Bioenergia
    • Biotalous
    • Eläinsuojelulaki
    • Eläinten ruokinta
    • Erikoiskasvit
    • GIF – kuva-animaatio
    • Halpuutus
    • Hevoset
    • Hullu juttu
    • Huolto
    • Hyvinvointi
    • Ite-Taide
    • Karjatalous
    • Klubi-artikkeli
    • Kolumni
    • Konekauppa
    • Kotieläintalous
    • Koulutus
    • Kulttuuri
    • Kuvareportaasi
    • Lukijablogi
    • Lähiruoka
    • Luomu
    • Luonnonsuojelu
    • Lyhyet erikoiset
    • Maaseudun nuoret
    • Maaseudun palvelut
    • Maaseudun persoona
    • MaaseutuMedia suosittelee
    • Maatalouden naiset
    • Mainos
    • Metsä
    • Murresanakirja
    • Muut lehdet
    • Pakina
    • Peltoviljely
    • Pienet erikoiset
    • Pääkirjoitus
    • Rakentaminen
    • Ruoka
    • Talous
    • Tapahtumat
    • Tekniikka
    • Ulkomaat
    • Urakointi
    • Uutiset
    • Uutispommi
    • Vieraskolumni
    • Viljelytuet 2015
    • Viranomaistarkastukset
    • Wanha talo
    • Wanhat koneet
    • Ympäristönsuojelu
    • Yritysblogi
  • Arkisto
  • Mikä MaaseutuMedia?
  • Yhteystiedot
  • Klubi
    • Liity Klubin jäseneksi
    • Klubi-artikkelit
  • Kirjaudu sisään
HAKU
20150812-_DSC2920
Kolumni 3

WWF ja Raisio: Maailma pelastuu syömällä

Hannu Koivisto · 25.2.2016

Raision ja WWF:n opetusmateriaali kotitalousopettajille on nostattanut keskustelua.

Toimijoiden yhteisessä oppimateriaalissa on yksi slide, jossa annetaan ymmärtää että kasvisruokaan siirtyminen kuormittaa vähemmän ympäristöä.

Ruuan ympäristökuormitus ei ole niin yksiselitteistä. Mielipiteitä ja faktoja sekoitetaan iloisesti. Asiasta tulee helposti maatalousvastainen, vaikka ei sitä haluttaisikaan.

Opetusmateriaalin väite että maailma pelastuu syömällä on epätosi. Maailma pelastuu jos ei syödä.

Ruokaohjeita koululaisille

Raision ja WWF:n opetusmateriaali neuvoo vähentämään eläinperäisten tuotteiden käyttöä ja suosimaan kasvisperäistä.

WWF leimaa lihantuotantoa epäekologiseksi. Miten koululaisten pitäisi tuntea vastuuta maininnasta ”vesistöt rehevöityvät maanviljelyn ja karjatalouden kautta.”

Väite on epätosi. Ruuantuotantoa ei voi syyttää pahimmaksi ravinnekuormittajaksi, liekö edes kymmenen pahimman listalla vaikka asiaa minkä väristen lasien läpi katselisi. Fosforikarttojen vilkuilu ei olisi pahitteeksi.

Toki WWF:n opetusmateriaali sisältää hyvääkin: ruokaa ei saa heittää roskiin ja marjoja kannattaa poimia.

Maailma pelastuu syömällä, tai ainakin ihminen pelastuu

Ihminen tarvitsee ruokaa. Ja ruoka tarvitsee ruuan tekijöitä, maataloutta ja elintarviketeollisuutta. Syöminen ei ole siis paha asia, eikä huonoa omaatuntoa kannata syömisestä kantaa. Kirjoittajamme Jussi-faari tapaa sanoa, että ruuan riittävyys taataan, jos sitä ei anneta kaikille.

Ruuantuotannossa puhutaan ihmisen hiilijalanjäljestä. Suomessa ruuan osuu hiilijalanjälestä olisi viidennes (MTT:n tutkimus), mutta mainitsemata jää että  lihan osuus tästä on vain osa. Lienee neljännes. HK:n sivuilla sanotaan sen olevan viisi prosenttia ihmisen kokonaishiilijäljestä.

Hiilidioksidipäästöt ovat fysiikkaa, ei ilmastotiedettä. Useat fyysikot ovat sitä mieltä että hiilidioksidi ei maapalloa lämmitä. Hiilidioksidista on muuten olemassa tämän julkaisun sivulla Jussi-faarin poikkeavaa tietoa tarjoileva kirjoituskin.

Suomalainen ruokatuotanto pilaa vesistöjä ja muuta faktaa

Ruuantuotannon ja peltoviljelyn vesistöjen pilaaminen on klisee, jolle annetaan useita tutkimuksien nettiosoitteita. Useimmiten eri tahot lainaavat toisiaan, eikä eriäviä tuloksi kauan tiedesivuilla pidetä.

Haastattelemamme meribiologi sanoo, että kunnollista reaaliaikaista ravinnemittausta ei ole, joka tuon tarkasti todeksi kertoisi.  Pellolta valuu ravinteita, mutta taitaa niitä tulla muualtakin, ja runsaasti tuleekin, kuten teollisuudesta ja erityisesti meren pohjasedimenteistä.

Veden riittävyys ei Suomessa ole ongelma. Suomen järvet eivät lihaa syömällä kuivu. Raisio korostaa, että kyse ei ole suomalaisesta ruuantuotannosta, vaan globaalista. Suomalaisille koululaisille opetusmateriaali on kuitenkin osoitettu.

Vastuullisuus on merkillinen termi

Raisio ja WWF tiedottavat suomalaisissa kouluissa vastuullisesta syömisestä. Koululaisia kehotetaan siis olemaan syömättä lihaa, jos he haluavat olla vastuullisia.

Tiedotus pitää olla myös vastuullista. WWF:n ja Raision opetusmateriaali ei sitä ole.

Opetusmateriaalissa olisi ollut syytä mainita muitakin seikkoja. Eläimet hyödyntävät eri puolilla maailmaa sellaista ravintoa ihmisruuaksi, joka ei ihmisen elimistössä sula.

Päinvastoin kuin väitetään, märehtijöiden ruuaksi viljeltävä nurmi hillitsee ilmastonmuutosta. (MTT:n tutkimus)

Jos verrataan syönnin ja kasvisten kalorimäärää lautasella, niin liha ei taida ollakaan niin kuormittavaa. Tekniikka&Talous-lehden tiedeartikkelissa oli väittämä, että terveellisinä pidettyjen ruokien kasvihuonekaasupäästöt ovat kaloria kohden mitattuna suurempia kuin liharuoalla.

MTK on Raision suuri omistaja

Liha on merkittävä proteiinin ja raudan lähde. Kasviksien syöminen on myös välttämätöntä ja terveellistä. Itsestäänselvyys on, että ruokavalion pitää olla monipuolista.

Mutta mistä tällainen tiedotus juontaa? Hyvää varmaan tarkoittavat, globaalisti. Mutta liekö suomalainen farmari niin kovin onnellinen tällaisesta lobbauksesta.

MTK on muuten Raision kolmanneksi suurin omistaja. Aikoinaan Raision osakkeita oli monen farmarin plakkarissa. Liekö enää, kun aisalle potkivat?

Onkohan Raisio nyt oikeassa kelkassa? Animalia vaatii lihansyönnin vähentämistä ja jopa lopettamista. Animalia sopisi hyvin kyytiin, ellei jo kelkassa ole.

Tunku tämän kaltaiselle uskonnon levittämiselle tuntuu olevan muotia.

 

Linkki Raision ja WWF:n opetusmateriaaliin

Science Dailyn artikkeli vihannesruokavalion haitallisuudesta.

Wall street journal: Pihvinkasvatus on planeetalle terveellistä.

Maailma pelastuu syömälläRaisioRaision ja WWF:n opetusmateriaalisuomalainen ruokaWWF

Hannu Koivisto

Voisit tykätä myös näistä

  • Lehmät märehtivät, makoilevat, hengailevat ja käyvät lypsyllä murheita vailla. Kolumni

    ”Maataloushallinto ansaitsee munapääpalkinnon”

  • 20150911-_DSC8507 Kolumni

    Onko valtionhallinto vahingonkorvausvelvollinen maksuviiveistä?

  • Salla Arkistosta nostettua

    Hiilidioksidi on kaikkien kaveri, etenkin köyhän

3 Kommenttia

  • Rane kommentoi: 25.2.2016 klo 15:52

    Mitenkähän luomutuotanto järjestetään ilman eläimiä ja niiden lantaa?
    WWF Yaran asiapoikana?

    Vastaa
  • Maurinen kommentoi: 9.3.2016 klo 16:53

    Tämä koko artikkeli on täyttä puppua. Hiilidioksidipäästöjen on todistettu olevan vastuussa ilmaston lämpenemisestä jo pitkään. Lähes koko tiedemaailma on yhteisymmärryksessä tästä. Samoin lihakarjatuotannon on todettu olevan vastuussa noin 17% ilmastopäästöistä, mikä on enemmän kuin koko kuljetusteollisuus yhteensä! Tämän lisäksi lihakarjatuotanto varaa noin kolmasosan koko maapallon maapinta-alasta, jonka takia muita lajeja kuolee sukupuuttoon ennätystahtia. Minä sanoisin, että helpoin ja varmin tapa pelastaa tämä maapallo on nimeomaan ryhtyä kasvissyöjäksi. Kouluissa voitaisiin siirtyä jo pelkästään tarjoamaan kasvisruokaa.

    Vastaa
  • Erkki-Pekka kommentoi: 11.3.2016 klo 15:51

    Taitaa olla tämän jutun kirjoittaja ainut, joka iloisesti sekoittaa mielipiteitä ja faktoja. Sehän on vallan erinomaista, että nykyajan koululaisille kerrotaan, miten asiat oikeasti ovat.

    Vastaa

Vastaa Peruuta

Valparts Farmit Jeppo Biogas Ab KHP KHP Finanssila Finanssila Humuspehtoori Avant Junkkari

MaaseutuMedia suosittelee

  • 20150420-_DSC3938

    Viljelytuet 2016 — Veikko Vastaa

    22.5.2016
  • 20150411-_DSC2092

    Julkiset ruokahankinnat suomalaisten kriteerien mukaisiksi

    4.4.2016
  • Vuohen-paa

    Artikkelikommentit täydentävät artikkelin sisältöä

    30.11.2015
  • 20151014-_DSC2411

    MaaseutuMedian uusi palvelu: Ilmoituslaatikko

    3.11.2015
  • HDR navetta small

    300 lehmää eikä yhtäkään työkonetta – ”Urakointi perustuu luottamukseen”

    30.9.2015
  • 44 Vuotta palvellut puimuri on vanhuuttaan vähän kurttuinen. se toimii tämän päivän koneisiin verrattuna kovin pienellä kapasiteetilla. Työt tulevat kuitenkin joka syksy tehtyä.

    Fahr M 66 — sama puimuri töissä 44 vuotta

    1.8.2015
  • Yksityiskohtia täynnä oleva porstua toivottaa tulijan tervetulleeksi.

    Pohjalaistalo sai uuden elämän

    9.5.2015
  • Sopusointuinen mopo on mittasuhteiltaan liki täydellinen.

    Pappatunturi 312 km/h Hayabusan voimalla

    28.3.2015
  • Suosituimmat
  • Kun vasikka luottaa hoitajaansa, se äityy hyvinkin tuttavalliseksi.

    Valehteleeko eläinkuva?

    22.12.2014
  • Kuusivuotias Timo on Pontuksen kaveri.

    Kaukasiankoira on laumanvartija, jota susikin pelkää

    15.2.2015
  • Emakko kiipeämässä makuualueelta ruokintapaikalle.

    Sikakuvat voi tehdä kahdella tavalla

    16.12.2014
  • 20141115-DSC_8555

    11 300 euron sanktiot 4 millistä

    7.4.2015
  • IMG_2509-2

    Aktivistien eläinvalokuvanäyttely oli lapsellinen

    8.12.2015
  • jooseppi says: Tenhola siirtää taas vastuuta. Mavista lähetetään asiat kuittaukselle sekä kun...
  • pena says: Arvoisa Laineen Markku. Olettekohan trolli? Uskomatonta että ihminen tuolla...
  • Markku Laine says: Talonpojat ovat pitkään porskuttaneet tehdastyöläisten veromarkoilla maksettuj...
  • Reima Mäkinen says: Se traktorimarssi Helsingissä oli ihan hyvä. Näki, että maanviljelijät ottivat...
  • Army Moves says: On vain ajan kysymys kun joku radikalisoituu valtavan paineen ja stressin alla...
Mavi Pysyvä nurmi luomu traktori GMO MTK Veikko Tuominen Traktorimarssi Afrikkalainen sikarutto Halpuutus Sanktiot peruna Maaseutumedia Leena Tenhola evira maatalous Maataloustuet Sikala

SEURAA FACEBOOKISSA

Tagit

Afrikkalainen sikarutto GMO Halpuutus Leena Tenhola luomu Maaseutumedia Mavi MTK peruna Pysyvä nurmi Sanktiot traktori Traktorimarssi Veikko Tuominen

© MAASEUTUMEDIA