Halpuutus on saanut monet tuottajat takajaloilleen, koska ruuan hinnalla leikkiminen otetaan farmarin elannosta. Suomalaisen ruuan kannalta kuluttajan valinnat ovat tärkeitä. Mitä tuottaja voisi asialle tehdä? Someron munamies, MunaEggspress ...
11.3.2015 / Hannu KoivistoLihan alkuperämerkintä herättää kysymyksiä. Suomalainen liha on vaikea tunnistettava. Kaupan hyllyistä löytyvien lihapakettien tuoteselosteet eivät mairittele suomalaista lihabrändiä. Ulkomaista lihaa markkinoidaaan suomalaisilla mielikuvilla ja ulkomainen lihatuote sekoittuu hyllyyn. ...
4.3.2015 / Hannu Koivisto© 2014 MAASEUTUMEDIA