Selaat kategoriaa Lähiruoka
-
Arkistosta nostettua 1
Jukolan Juusto -maitotilan isäntä Pertti Liias satsaa tulevaisuuteen
Pertti Liias aloitti maatilan pidon vuonna 1987 25 lypsylehmällä. Tila on siitä lähtien kasvanut. Kolmen vuoden sisällä hän ryhtyy toteuttamaan seuraavaa laajennusta. Tilalla on ympäristölupa 500 lypsylehmälle. Pertti ...
-
Lähiruoka 0
Lähiruoka-automaatti — uusi ruuan markkinakanava
Lähiruoka-automaatti voisi olla uusi nimitys myyntiautomaatille. Uuden sukupolven automaatit toimivat pehmeästi, ovat helppoja käyttää. Maksuvälineenä käyvät raha ja kortit. Automaattiin voidaan ladata elintarvikkeita tai mitä tahansa mikä lokeroon ...
-
Lähiruoka 0
Laidunherefordin uusi lihan rahtileikkaamo — palvelu karsinasta kylmiöön
”Lihan rahtileikkaamo palvelee suoramyyntiä”, yrittäjä Jussi Harju kertoo. Uudet lihan leikkausta palvelevat tilat löytyvät entisen korpputehtaan kiinteistöstä kauhajoelta, jonka omistaa Pirjon Pakari -leipomo. Sijainti on erinomainen Kauhajoella kantatien ...
-
Karjatalous
Kujalan tila – Luonnonlaidunliha Hailuodosta
Oulun lähellä Perämeren suurimmassa saaressa, Hailuodossa, Kujalan tilan päätuote on luonnonlaidunliha. Tila on esimerkki nykymuotoisesta asiakaslähtöisestä maatilasta, joka on lähtenyt omille teilleen menestymään ja markkinoimaan ruokaa ja suoraan ...
-
Arkistosta nostettua 3
Paijan Tilateurastamo — Lähiruokaa ja raskasta paperisotaa
Pikkuhiljaa kasvava lähiruokatoiminta ja suoramyynti ovat sitä mitä maassa toivotaan ja halutaan. Valtiovaltakin on asettanut tavoitteeksi tällaisen toiminnan lisääntymisen. Pienimuotoiselle teurastustoiminnalle on iso tilaus. Sille on myös tulossa ...
-
Lähiruoka 4
Kaartilan Mallaspossu maistuu huippuravintoloissa
Jouni Kaartinen kasvattaa mallaspossujaan suoramyyntiin. Etelä-savolainen sympaattinen ja vaatimaton maalaismies päätti kaksi vuotta lähteä markkinoimaan possuja suoraan asiakkaille. Pari vuotta kypsynyt päätös oli rohkea, mutta vakaa. Viime vuonna ...
MaaseutuMedia suosittelee
-
Akih says: Valkoposkiganhi on ihan yhtä maukas kuin muutkin hanhet , Virossa olen tätä kä...