Aloiteteksti: Suomessa tulee sallia myyntiin ainoastaan direktiivin mukainen sianliha. Aloite löytyy täältä Tue aloitetta kansalaisaloite.fi -palvelussa täällä Suomi ja Ruotsi ovat niitä harvoja maita Euroopassa, joissa sikojen kasvattamisessa ...
27.3.2017 / Hannu KoivistoTeurastuspäivä Sloveniassa on juhlapäivä, fures. Silloin syödään tuoretta maksaa, tehdään perinteisiä makkaroita, verimakkaroita, muita perinnetuotteita ja herkutellaan luukeitolla. Kahden sian tilateurastus ei ole mikään läpihuutojuttu — Ruokavarastojen täydennys ...
20.1.2017 / Hannu KoivistoRuuan halventaminen iskee ruuan tuottajiin, ja samalla vahingoittaa suomalaisia ruokamarkkinoita. Kun hinnan halpuus ratkaisee, pienet tärkeät ruokatrendit jäävät isojen bulkkiruokamassojen jalkoihin. Keskittyneet ruokamarkkinat tarjoavat bulkkia, usein vielä ulkomailta ...
19.1.2017 / Hannu KoivistoS-ryhmä irtisanoi Irmeli Vinnikaisen ja 26 muun pienviljelijän porkkanasopimuksen – kolme viikkoa ennen kylvöjä vuonna 2014. Siemenet ja tuotantopanokset oli hankittu 15 hehtaarin porkkana-alalle. Forssalainen porkkanaviljelijä Irmeli Vinnikainen ...
16.1.2017 / Hannu KoivistoTeuvan vuoden yritys 2016, Laidun Hereford, sai mainonnan eettiseltä neuvostolta lausuntapyynnön koskien HSL:n bussimainoksia. Jussi Harju suhtautuu asiaan huumorilla. Hauska mainos on saanut valtavasti mediahuomiota. Pieni lähiruokayritys on ...
22.11.2016 / Hannu KoivistoFazer myy Ruotsissa kotimaista lihaa. Kysyimme päteekö sama sääntö Suomessa. Häly nousi kun Fazerilla on yksinoikeus Farmari-näyttelyssä myydä ruokaa kuluttajien suihin. Pientuottajat saavat myydä ruokaa vain mukaan, ei ...
18.11.2016 / Hannu KoivistoLeipäjuusto on suomalaista perinneruokaa, jonka 50-vuotista valmistusta Juustoportti juhlistaa tänä vuonna. Menestystarina, joka alkoi Keski-Kasarien maatilan navetasta 1966 jatkuu 50 vuotta myöhemmin. Leipäjuuston tarina on esimerkki suomalaisesta yrittäjyydestä ...
11.11.2016 / Hannu KoivistoKauniin värinen ruisviski taittuu kevätauringon voimakkaassa iltavalossa värien loistoon. Hiukan suklainen ja yrttinen tuoksu huumaa ja tyrmää suun makuaistisilmuja. Käsityöläistislaamon humalluttava tuote loihtii aisteille tarinaa. Pohjalainen ruisviski ei ...
29.10.2016 / Hannu KoivistoJukolan Juuston Aito Cheddar voitti parhaan Cheddarin palkinnon 17.9. Suomen Juustonvalmistajain Yhdistyksen, Suomen Pienjuustolayhdistyksen ja Juustovalmistajain säätiön kilpailussa. Liiaksen perheen viidestä lapsesta Pertti Liias jäi pitämään kotitilaa ja ...
12.10.2016 / Hannu KoivistoKouvolan Sanomat uutisoi eilen, että Valtioneuvosto päättää vielä tässä kuussa noudattaa elintarvikehankinnoissaan samoja laatukriteereitä kuin suomalaiselta ruualta edellytetään. ”Se on jo nyt ollut suositus”, Risto Artjoki, Maa- ja ...
13.6.2016 / Hannu Koivisto© MAASEUTUMEDIA